Pчихэр хаяхнь зугаа цэнгэлийн нэг төрлийн хоол юм. Попап чихэрт багтсан нүүрстөрөгчийн давхар ислийг нь халаах үед аманд нь ууршуулж, дараа нь чихрийн тоосонцор нь аманд үсрэх болно.
Нэвтрэх Чихэр, зарах цэг бол хуман дээр карбонтой хийсэн бөөмтэй чимээ шуугиан юм. Энэ бүтээгдэхүүн эхлүүлсэн даруйдаа түгээмэл болсон бөгөөд хүүхдүүдийн хамгийн дуртай болжээ.
Хэн нэгэн туршилт хийсэн. Тэд попок чихэрийг ус болгон усаар угааж, гадаргуу дээрээ тасралтгүй бөмбөлгийг ажиглав. Хүмүүсийг "үсрэх" гэж бодсон эдгээр бөмбөлгүүд байсан. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь зөвхөн нэг шалтгаан байж магадгүй юм. Дараачийн туршилтыг явуулсан: Нээлттэй үстэй элсэн чихэрийг тодруулсан шохойн ус руу бага зэрэг тавь. Хэсэг хугацааны дараа тодруулсан шохойн ус нь туранхай болсон нь туранхай устай байх нь тодотгоон давирхайг тодруулсан байдаг. Дээрх үзэгдлийг нэгтгэсэн феноомена поп чихэртэй нүүрстөрөгчийн давхар исэл байдаг гэдгийг дүгнэж болно. Устай уулзах үед гадаа элсэн чихэр татан буулгах, дотор нь нүүрстөрөгчийн давхар ислийг гаргаж ирэх болно.
Поп рок чихэр нь шахсан нүүрстөрөгчийн давхар ислийг элсэн чихэр нэмнэ. Гадаа элсэн чихэр хайлж, нүүрстөрөгчийн давхар исэл нь гадагш гарч, энэ нь "үсрэх" болно. Учир нь элсэн чихэр халуун газарт үсрэхгүй, энэ нь усанд үсрэх болно, элсэн чихэр буталж, элсэн чихэр нь элсэн чихэртэй байх болно.