Sуушгины хоолҮр тариа, төмс, буурцаг зэргийг үндсэн түүхий эд болгон хийж, жигнэх, хуурах, богино долгионы зуух эсвэл шахах гэх мэт хийсэх технологийг ашиглан илт их хэмжээгээр, тодорхой хэмжээгээр хийсвэр хийдэг, яруу бүтэцтэй, хурц үнэртэй, өөр өөр хэв маягтай. .
Жигнэмэг, талх, төмсний чипс, Мимик тууз, сам хорхойн чипс, попкорн, будааны самар гэх мэт.
Хийсэн хоол нь амттай, яруу амттай, зөөвөрлөх, идэхэд хялбар, түүхий эдийг өргөнөөр хэрэглэх, хувьсах амт чанараараа хэрэглэгчдийн дунд түгээмэл хэрэглэгддэг хүнсний бүтээгдэхүүн болжээ.
Зуушны хоолны гол шинж чанарууд:
1. Амт сайтай: үр тарианы бүтээгдэхүүн нь хийссэний дараа яруу амттай, амт нь сайжирч, бүдүүн ширхэгийн бүдүүлэг, хатуу бүтэцтэй бүтэц нь хүлээн зөвшөөрөгдөхөд хялбар, амттай болно.
2. Хоол боловсруулахад тустай: Түүхий эдэд агуулагдах цардуул нь тэлэлтийн явцад хурдан желатинждаг.Шим тэжээлийн бодисын хадгалалт, шингэц өндөр байдаг нь шим тэжээлийг шингээхэд таатай байдаг.Үүнээс гадна үр тарианд агуулагдах эслэг нь хоол боловсруулахад тустай.
Үр тариа, шош, төмс, хүнсний ногоо зэрэгт янз бүрийн туслах материалыг нэмж, дараа нь янз бүрийн тэжээллэг хөнгөн зууш бэлтгэхийн тулд шахдаг;Зуушны хоол нь чанаж болгосон хоол болсон тул ихэнх нь хоол идэхэд бэлэн болсон (багцыг онгойлгосны дараа идэхэд бэлэн).Тэд идэхэд хялбар бөгөөд цаг хугацаа хэмнэдэг.Эдгээр нь хөгжлийн асар их ирээдүйтэй нэгэн төрлийн тохиромжтой хоол юм.